Kerstin Lüssem und Torsten Schmitz
Das Team vom Wursthof
Angus!

Lippische Fleisch & Wurstspezialitäten
Handwerklich & transparent
Seit 1961

Herzlich willkommen!

Wir begrüßen Sie: Im idyllischen Wahmbeckerheide zwischen Lemgo und Detmold. Unsere Familie stellt seit 1961 „Hausmacher Wurst“ nach traditionellen Rezepten handwerklich her. Wir legen besonderen Wert auf Regionalität und Transparenz unserer handwerklichen Herstellung. Ohne Geschmacksverstärker – Mit viel Geschmack!

Unsere Partner: Torsten Hanheide aus Lemgo hält die Schweine für uns artgerecht auf Stroh. Wir nennen die Tiere „unsere Strohschweine“. Im kleinen Schlachthof der Familie Sonnet werden die Tiere nach kurzem Transport und einer längeren Ruhephase betäubt und geschlachtet. Familie Froböse züchtet in Lage Angusrinder, die wir zu edlen Spezialitäten verarbeiten. Die Tiere fressen auf den Pottenhauser Weiden Gras und Kräuter. Im modernen runden Offenstall leben die Tiere komfortabel mit viel Platz, natürlich auch auf einem Strohbett.

Unsere Philosophie: Lecker aus Lippe – hausgemacht und transparent. In unserer hofeigenen Wursteküche werden die leckeren lippischen Fleisch- und Wurstspezialitäten traditionell von Torsten Schmitz und Michael Schäfer hergestellt. Beide sind gelernte Fleischer und arbeiten mit großer Professionalität und Leidenschaft.

Unser Angebot:

Wurstspezialitäten vom Strohschwein und dem Angusrind aus Lippe! Eisbein in Gelee, Rotwurst, Sülze in Aspik, unter Eichen gereifte lufttrockene Mettwurst, AngusBeißer, Corned Beef, KochMett, Angus-Salami und vieles mehr.

Frischfleisch vom edlen Angusfilet bis zum rustikalen Nackensteak ist fast alles im Angebot. Die Original klassische Bratwurst und ein breites Angebot an leckerem Grillfleisch erwartet Sie zur Grillsaison. NEU: Grillfleisch auch vom edlen Angusrind aus Lippe! Ergänzt wird das Angebot durch lippische Kartoffeln, Eier, Säfte, Brotaufstriche, Honig, Weine, Spirituosen u. v. m.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Team vom Wursthof Mesch

 

Herzlich willkommen
Wohnhaus 1859 erbaut
Willkommen im Hofladen
Feine Auswahl Grillspezialitäten

Lecker aus Lippe – hausgemacht & transparent

Lippische Fleisch & Wurstspezialitäten – seit 1961

Wir stellen alle Spezialitäten selbst her. Unsere Strohschweine werden in Leese bei Torsten Hanheide gehalten. Die Angusrinder grasen auf den Pottenhauser Weiden von Familie Froböse.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Hofladen!

An der Reihe 10

32657 Lemgo-Wahmbeckerheide

Das Team vom Wursthof Mesch

Unsere Angusrinder und Strohschweine

Wir legen wert auf eine artgerechte Haltung und kurze Transportwege. Daher arbeiten wir mit Torsten Hanheide in Leese und Familie Froböse in Pottenhausen zusammen. Überzeugen Sie sich einfach selbst!

Unser Team

In unserem Hofladen arbeiten viele fleißige Hände gemeinsam daran, Sie immer zufrieden zu stellen. Kennen Sie uns schon alle?

Spezialitäten

Was gibt es besonderes bei uns? Werfen Sie doch mal einen Blick auf eine Auswahl unserer ganz besonderen Produkte!

Lieferservice

Sie können nicht vorbeikommen? Kein Problem! Wir liefern Ihnen Ihre Bestellung ganz einfach direkt zu Ihnen an die Haustür.